1.和菓子

2012年5月20日 (日)

円山『まるや』のみたらしだんご

Maruya

久しぶりにみたらしだんご

素朴な味わい

硬くなったら少し炙ると美味しくなります

お店の場所などは過去の記事に記載しています

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2012年5月 5日 (土)

今年の子供の日は…

Kasiwa

嘉心の柏もち(こし餡と味噌餡)

Beko

米屋のべこもち

粽は残念ながら売切れでした

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2012年3月 3日 (土)

『まるや』で桜餅

Hina_2

札幌はまだ雪が降りますが、春を感じますね

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2012年1月13日 (金)

六花亭 1月のおやつ屋さんは

Oyatsu

4種類の生粉餅と水羊かん

黄色いのは柚子水羊かん

「おせちの後は、あっさりおやつ」というコンセプト通り

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2010年6月 5日 (土)

『冷やしたいやき はじめました~ たい夢』

Taiyaki1_2

『○○はじめました』とくれば「冷やし中華」を連想してしまいますが、始まったのは夏季限定の「冷やしたいやき」

なるほどー、と素直に感心してしまいました

もちろん冷めてしまった「たい焼き」とは全く別物

生地がもっちもちしてます

気になる中身は・・・

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2010年5月30日 (日)

嘉心の『和っ!ばなな』

Wabanana

変わったネーミングのこのお菓子

もちっとした薄いどら焼きの生地に包まれているのは、生クリームと合わさったつぶし餡

そして、その中に白く見えるのは、「ばなな」

「ばなな」が主張しすぎず、和ってます(笑)

そういえば和菓子との取り合わせは意外と少ないような・・・

残念ながら5月のお菓子ということなので、また来年のお楽しみです

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2010年5月 5日 (水)

今年のちまきと柏餅は・・・

Rokkatei1

六花亭にしました

六花亭は5月4日と5日に販売するということで、予約なしでも買うことができました。

白2本と黒糖1本の3本セットで540円です

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2009年8月14日 (金)

懐かしい美味しさ 鎌田製菓の『手焼きせんべい』

Kamada

先日行った地下鉄南郷7丁目駅近くにある手焼きせんべいのお店です

中に入ると小分けされたせんべいが並んでいて、甘い香りが漂ってきます

奥には相当昔から使われていたと思われる焼き型が火にかけられていて、こんがりと美味しそうな色のせんべいが次々と焼きあがります

上段左の「札幌バターせんべい」は、確かに昔食べたことがある懐かしい味
バターの香りが効いていて、ぼろぼろっと崩れる感じの甘~いせんべいです

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2009年5月 5日 (火)

『源 吉兆庵のちまき』

Imgp1810

今年予約した『源 吉兆庵』のちまきは5本いりで1,050円(全て白)

当日売りもあったそうですが、あっという間になくなったそうです

やはり予約したほうが確実のようですね

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2009年5月 3日 (日)

円山界隈のちまき・・・

昨年は『菓匠 米屋』のちまきをいただきましたが、今年は『源 吉兆庵』のちまきを予約しました

5月1日に予約しに行ったときは、お店の方曰く「あと一組くらいなら何とか・・・」という状態
ぎりぎりでしたが何とか受けてもらえました
5本入りで1,050円

ちなみに円山界隈にある和菓子屋の、ちまき販売状況は

○販売あり
 菓匠 米屋(予約が必要)
 源 吉兆庵(予約が必要)
 六花亭 円山店(予約はなし 5月4日、5日販売)

●販売なし
 裏参道和菓子処 ふじ
 北の和菓子 四代 嘉心
 和菓子処 まるや
 もち処 一久 大福堂 札幌円山店

5日の受取が楽しみです

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